¿Se ve afectado el valor nutricional de los alimentos por PSD?
En todos los análisis que hemos llevado a cabo después de las pruebas de secado PSD realizadas con alimentos, hemos descubierto que los parámetros nutricionales (proteínas, aminogramas, grasas, antioxidantes, aromas, etc.) no se ven afectados por PSD .
Si surge algún tipo de preocupación respecto a un compuesto especial y sensible (vitaminas, ciertas funcionalidades, etc.), nuestra planta piloto PSD puede llevar a cabo las pruebas y análisis que pueda solicitar cualquier posible usuario.
¿Interesado en saber más acerca de Ekonek ?